Vänerbryggeriet

20130501-065333.jpg20130501-065202.jpg

 

 

www.vänerbryggeriet.se

www.mariestadsnyabryggeri.se

Speidelsvensk

Bryggeriets produkter går att köpa på Hotell Aqva och Laxhall, samt nu även Hjortens Krog och Luna.

Välkommen till Vänerbryggeriet-Mariestads Nya Bryggeri!

Speidel Braumeister

Svensk bruksanvisning

Speidel Bryggning Imperial Stout

Speidel Bryggning American Pale Ale

Speidel Bryggning Bohemian Pilsner

Speidel Bryggning 200 liter 

Nyfiken på att brygga öl? Bryggkurs? Låna bryggeriet?

Annonser

5 thoughts on “Vänerbryggeriet

    1. mariestadsnyabryggeri Inläggets författare

      Ja det är spännande hur det blir med smak och doft. Första ölen, en s k IPA (India Pale Ale), är väldigt humlad och har därför hela 85 i IBU dvs hög ”bitterhet”. Öl nr 2 är en lager (och är en s k klon, dvs liknar Mariestadsölen, en Dortmunder Export) och smakar mer malt. Öl nr 3 är en APA dvs American Pale Ale, är även den humlad men betydligt mindre än IPA:n. Vi hör av oss när det blir dags för provsmakning! 🙂

      Svara
  1. Robert Andersson

    Vi uppskattar särskilt den distinkta touchen av kardemumma i den skummande och fylliga variant nummer 1. Däremot så hade vi gärna sett en aning mer skärpa och mer motstånd, då vi testade 2an. Detta uppvägdes dock av den sensuella och tajta känslan i nummer 3 som fyllde gomseglet med en mängd nyanserade aromer och fylliga smaker. Icke att förglömma är de fantastiska dofter som fyller rummet då man lyfter på locket för att korka upp ytterligare en välsmakande och berusande butelj av den aromatiska dryck som inryms i det bruna glas i flaskform som erbjuder avsmakning av dessa välbryggda, och i hög grad livsnödvändiga, drycker. //. Matte & Robban

    Svara
    1. mariestadsnyabryggeri Inläggets författare

      Tackar grabbar! Visste att ni kunde bedöma smaker och dofter. 1:an IPA:n och 3:an APA:n är mer humlad. 2:an är en lager och har mindre humlesmak men är för andra mer lättdrucken, men helt klart mindre motstånd.
      Det ska ordnas fler sorter för er att provsmaka, nu jäser en tysk Weissbier (4:an) och snart göres en Belgisk Wit (5:an) dvs även den en veteöl. Batch 6 blir en s k Kölsch dvs typ pilsner från Köln.

      Svara

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s